最上級の配合飼料の乳酸菌・ビフィズス菌・納豆菌・海藻・パイナップル粉末・ウコン・酒かす等、バランス良く設計された天然素材を与え、育てた豚です。甘味とコクはもとより、風味があり、やわらかく、歯切れが大変良く、おいしい豚肉です。ご賞味ください。

 

美明豚は、良質な肥料と天然素材を与え徹底した管理、SPF(Specific Pathogen Free)認定農場で育てた特定の病原体をもたない豚肉です。肉質は柔らかく、ジューシーで、しつこくなく、脂に甘みがあります。

 

美明豚を育てている(有)中村畜産は、茨城県の霞ヶ浦に程近い場所に豚舎があります。 優れた品質のものを安定して生産出来てきたことが、市場、流通関係者からの高い評価につながり、平成15年に「美明豚(びめいとん)」という名称で商標を取得しました。 飼料はもちろんのこと、豚にストレスを与えない為の環境整備や体調管理まで、独自のノウハウにより茨城県中央食肉公社において数々の受賞を繰り返している茨城県でも有数のブランド豚です。

 

美明豚は一般の豚肉に比べ、 「旨味成分」 「ビタミンE」 が豊富で 「低い脂肪融点」 により滑らかなとろける味わいがあります。

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文:茨城県中央食肉公社様

 

 

     

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